Generalmentepara una alcachofa de tamaño normal (como una pelota de tenis o algo más pequeña) se debe dejar cocer unos 25 minutos en una olla normal. Lo mejor es pincharlas con un cuchillo a los
Enla olla a presión se pueden hacer todos, y requieren la mayoría de un minuto excepto los cangrejos y la nécora que están en 180 segundos. El bogavante centollo, buey de mar a siete minutos
. 487 159 151 385 160 57 464 452